Cervelle de canut is een ‘smeersel’ van verse kaas en groene kruiden. Lekker bij frisse chardonnay.
Smeren maar!
Categorie: Bites
Ham prei salade op zelfgemaakte Melba toast
Serveer deze old school salade tijdens een ouderwets avondje borrelen op een Melba toastje.
Kip kerrie salade
Ouderwets lekkere kip kerrie salade voor op een toastje. Smaakt nog lekkerder met een glas Pinot Grigio
Hapjes met frisse palingsalade
Eiersalade met truffel
Oriëntaals smeersel
Spinaziepesto
Dit is net even andere pesto dan je gewend bent. Deze pesto maken we met spinazie en pistache noten.
Spelt crackertjes met gerookte zalm
Brood met pompoenpitten en fenegriekkaas
Dit is een fantastisch recept dat niet kan mislukken. Je hebt geen gist nodig omdat de baking soda en het zuur van de karnemelk genoeg ‘reactie’ geven. Serveer de bol lauw met wat heerlijke (rauwmelkse) kaasjes. Succes!! Ingredienten 250 gram bloem 1 dikke tl zuiveringszout (baking soda) 200 ml karnemelk 150 gr belegen fenegriek kaas (van Kaasboerderij De Gelder in…
Bladerdeeghapjes met champignons
Goede recepten maken indruk door de heerlijke smaak en niet door hun lange lijst met ingrediënten. Als het dan ook nog redelijk makkelijk te maken is, zijn er geen redenen meer om het gerecht niet op zijn minst een keer uit te proberen. Heb je een feestje en wil je zalige warme hapjes serveren, probeer deze bladerdeeghapjes met champignons dan…
