Bubble cocktail met fruit

cocktail-kiwi-schuimwijn.jpg
  • Ingrediënten: 3 kiwi’s ~ 1 banaan ~ 1 citroenen ~ 2 dl slagroomijs ~ 1 scheutje grenadinesiroop ~ 1 fles Cava Mas Fi ~ suiker ~ 2 eieren (en 4 dessert glazen)

1.Schil en snij de kiwi’s en banaan in even grote stukken. Rasp wat schil van een citroen over de kiwi’s en banaan en besprenkel het met wat citroensap. Roer het voorzichtig een paar keer om.

2. Splits de dooiers van de eiwitten en doe de eiwitten in een schone kom. Klop de eiwitten en voeg telkens een klein beetje suiker toe om het lucht in het schuim vast te houden. Voeg nog wat citroensap toe en klop het nog een keer goed door.

3. Doe in elk glas een bolletje ijs, schep het fruit er bovenop, schenk het glas bijna vol met bubbeltjeswijn en schep het schuim er bovenop. Schenk als laatste nog een scheutje grenadinesiroop eroverheen.

Naar de concept store voor Cava Mas Fi

Eén gedachte over “Bubble cocktail met fruit

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *