Webshop
Showing 25–36 of 58 results
-
Crémant de Bourgogne
WitFrankrijknvt
Deze crémant heeft een elegante mousse, aroma’s van gele appels, rokerig, toast en ananas. Goede zuren en een klein bittertje.
Tip: Serveer op 8 graden als apéritief€19.50 -
Crème de Cassis
RoodFrankrijknvt
Crème de Cassis is voral bekend van de Kir Royal. Deze feestelijke bubble mix beleeft, net als vele andere cocktails en mixdrankjes, een echte revival. Bubbles ‘n’ Bites selecteerde de mooiste en meest authentieke crème de cassis: de Supercassis Nouvelle Récolte van het bourgondische huis Védrenne. Deze CdC is licht en fris van smaak met een laag alcoholpercentage van slechts 15%. Nouvelle Récolte betekent ‘nieuwe oogst’ wat inhoudt dat deze drank slechts eenmaal per jaar in beperkte hoeveelheid geproduceerd wordt. Wees er dus snel bij want op=op en dan moet je weer een jaar wachten!
Probeer de Supercassis ook eens over een citroensorbet of gemixt met vers grapefruitsap.
€12.50 -
Grauburgunder Kabinet Trocken
WitDuitsland2017
Sappige Duitse Grauburgunder. Frisse maar volle stijl. De wijn is in goede balans met zachte zuren en een lange afdronk.
Tip: Dit is een gastronomische ‘allemansvriend’. De wijn past dus bij zeer veel gerechten maar komt ook goed uit de verf als aperitief. Serveer op 10 graden zodat de aroma’s goed naar voren komen..
€13.50100 op voorraad
-
Il Rosso Decugnano
RoodItalië2013
Intense wijn met aroma’s van zwart fruit en wat tonen van vanille. Volle, stevige body en fluweelzachte tannines. Indrukwekkend lange afdronk. Hoge waarderingen: 94/100 van de bekende wijnrecensent James Suckling en een vermelding in zijn top 100 van Italiaanse wijnen. Twee glaasjes in de Gambero Rosso.
Tip: combineert goed bij harde kaas als Parmezaanse of een oudere Hollandse kaas. Drink ‘m op zo’n 18 graden.
€17.99 -
Joseph Grégoire Lieubeau Muscadet
WitFrankrijk2016
Deze Muscadet is een referentie voor de appellatie; fris en iets mineraloog met mooi citrus fruit.
Tip: Probeer de wijn met gerechten met witvis en saus of garnalenkroketten. Maar past ook uitstekend bij kalfsvlees en asperges.
€9.90 -
L’Expression de Médoc
RoodFrankrijk2014
Kwaliteitswijn waarin de smaak van de Médoc volledig tot zijn recht komt. Zeer goede prijs – kwaliteitverhouding, iets wat een bijzonderheid is in de toch vaak dure Bordeaux.
Tip: Lekker op 16 – 18 graden en dan serveren bij Jagerskip of gegrilde biefstuk.€14.50 -
L’Expression de Pauillac
RoodFrankrijk2011
Droge maar elegante Bordeaux waar het terroir van Pauillac duidelijk in naar voren komt. Intens donker fruit, mineraliteit, potlood en cassis. Klassieke klasse.
Tip: Lekker op 16 – 18 graden en dan serveren bij stoofschotels of parelhoen.€27.50 -
Liqueur de Paris
WitFrankrijknvt
Licht zoete likeur met een milde amandelsmaak en in de verte wat zwarte bessen. Geproduceerd in de laatste (ambachtelijke) LdP distilleerderij in heel Frankrijk. Onlangs heeft de jonge Franse designer Marie Bouvero een nieuwe fles ontworpen. In de Parijse bistro’s is dit drankje razend populair aan het worden.
Tip: Lekker om puur of met wat ijs te drinken. Probeer ook eens met tonic en een schijfje citroen.Liqueur de Paris kan zowel voor als na het diner gedronken worden.
Puur of met ijs. Probeer Liqueur de Paris eens met tonic en een schijfje citroen.€19.99 -
Mâcon-Villages ‘Les Mulots’
WitFrankrijk2016
Deze Mâcon-Villages is het bewijs van de potentie van de Bourgogne. Niet houtgelagerde witte Bourgognes zijn stoer, sterk maar blijven elegant, expressief en heerlijk om te ontdekken.
Tip: Drink deze wijn bij verschillende vissoorten zoals gegrilde baars en koude zalm. Of bij een Quiche of een soufflé. Voor de ultieme Bourgondische ervaring combineer je met een stukje Époisses de Bourgogne.
€13.50 -
Marcassin de Bourgogne
RoodFrankrijknvt
Marcassin is de naam. Een explosie van rood fruit en frisse zoetheid. Gemaakt van het beste uit de Bourgogne en 7 jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Dit aperitief drink je een beetje gekoeld en puur voor of juist na het diner. Of probeer eens een scheutje over een citroensorbet.
Tip: Koop een heel Langres kaasje en schenk wat Marcassin in de ‘fontaine’ (het kuiltje bovenop). Even laten intrekken. Glaasje koude Marcassin erbij en en klaar.€26.50 -
Moscatel de Setúbal
WitPortugal2016
De rijpe aroma’s van deze dessertwijn, vijgen, rozijnen en goede sinaasappelmarmelade, zijn typerend voor Moscatel. Zeer geconcentreerde smaak en perfecte verhouding tussen zoet en zuur. Hierdoor verveelt zelfs een tweede glaasje niet.
Tip: Serveren in kleine sherry glazen op 17 graden. Mooi afsluiting van een diner in combinatie met een Drachtster Turf (kruid/speculaas/noten cake).€12.50 -
Moscato d’Asti
WitItalië2016
Deze frisse en licht zoete bubble heeft zomerse aroma’s van citrus en rijp geel fruit. Oranje bloemen en wat rozenblaadjes. Dit is een absolute topwijn in zijn soort. Laag alcohol percentage en goede zuren waardoor de wijn niet gaat vervelen. Vergeet goedkoop zoet, dit is een fantastische Moscato d’Asti!
Tip: drink deze wijn op 6-8 graden bij een dessert van hazelnootgebak of een heerlijke Italiaanse pannatone. Ben je avontuurlijk dan probeer je er een stukje Castelmagno kaas bij.
€16.50
Showing 25–36 of 58 results