SALE
Marsanne van d'A

d’A Marsanne

7.99 5.00

Aangenaam ronde wijn met peer en meloen in de smaak. Door de frisse zuren blijft deze wijn goed staan. In de afdronk wat acacia honing.

Tip: goede combinatie met Bouillabaisse en serveer de wijn dan op 10 – 12 graden.

 

Land, streek

Frankrijk, Languedoc

Appellatie

Vins de Pays d'Oc

Druiven

Marsanne

Producent

Paul Mas

Jaartal

2015

Alcohol

13%

Houtopvoeding

25% van de wijn is op hout gerijpt

SKU: PM-80-030 Categorieën: , , , Tags: , , ,

Beschrijving

De vinificatie

Het klimaat in de wijngaarden is Mediterraan, maar wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. Kalkhoudende bodem met een zandachtige structuur is locaal sterk kiezelhoudend.De druiven worden deels handmatig en deels mechanisch geoogst tijdens de nacht, om oxidatie te voorkomen. Inweking voor de gisting, tijdens het persen wordt het sap geselecteerd, vergisting bij lage temperatuur (16°C) op fijne lies, gedeeltelijke malolactische gisting. 25% van de wijn rijpt op eiken vaten.

De Producent

De geschiedenis van Domaines Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. In 1934 kocht zijn zoon Raymond Mas het Domaine de Montredon aan en in de jaren daarna werd het domein door diens zoons Paul en Maxime uitgebreid tot ruim 120 hectare. Tegenwoordig wordt het Domaine bestuurd door de zoon van Paul: Jean-Claude Mas.
De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.

Extra informatie

Land, streek

Frankrijk, Languedoc

Appellatie

Vins de Pays d'Oc

Druiven

Marsanne

Producent

Paul Mas

Jaartal

2015

Alcohol

13%

Houtopvoeding

25% van de wijn is op hout gerijpt

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “d’A Marsanne” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *