p-470-valpolicella

Valpolicella Classico

12.50

Krachtig in de neus maar fluweelzachte smaak. Vleugje amandelen in de geur en een beetje toast in de afdronk maar gelukkig niet te veel en niet te straf.
Tip: Serveer een glas op zo’n 18 graden met een rosbief uit de oven.

 

Land, streek

Italië, Veneto

Appellatie

DOC Valpolicella Classico

Druiven

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Producent

Montresor

Jaartal

2014

Alcohol

12%

Houtopvoeding

Enkele maanden op Sloveens eikenhout.

SKU: GM-010 Categorieën: , , ,

Beschrijving

De vinificatie

De wijngaarden zijn gelegen in het historische gedeelte van de DOC Valpolicella. Handmatige oogst in oktober. Traditionele vinificatie bij gecontroleerde temperatuur. Enige maanden lagering in vaten van Sloveens eiken.

De producent

Cantine Giacomo Montresor is een echt familiebedrijf. De van oorsprong Franse familie Montresor heeft het bedrijf in de tweede helft van de 19e eeuw gevestigd in Verona.
Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door de twee achterkleinkinderen van de oprichter en bezit het 140 hectare eigen wijngaarden in Veneto. Daarnaast is de Montresor Group opgericht, die nog eens 4.500 hectare (!) bezit in de meest vooraanstaande wijnregio’s in Italië, en daarmee in staat is een compleet gamma Italiaanse wijnen te bieden.

Extra informatie

Land, streek

Italië, Veneto

Appellatie

DOC Valpolicella Classico

Druiven

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Producent

Montresor

Jaartal

2014

Alcohol

12%

Houtopvoeding

Enkele maanden op Sloveens eikenhout.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Valpolicella Classico” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *