Beschrijving
De vinificatie
In de wijngaarden staan stokken van gemiddeld 25 jaar oud. De druiven worden handmatig geoogst. Vergisting in tanks van RVS bij gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt 12 maanden op hout gelagerd (50% nieuw hout).
St Emilion Grand Cru
€27.50
Château Barrail du Blanc is een Saint-Emilion Grand Cru. Een elegante Bordeaux met aroma’s van rood en zwart fruit, fijne specerijen en subtiele houttonen. De smaak is rijk en vol sappig fruit, soepele tanninen en een intense afdronk.
Tip: Lekker bij een lamscarré en serveer ‘m dan niet te warm dus net iets onder kamertemperatuur; op 16 – 18 graden.
Extra informatie
| Land, streek | Frankrijk, Bordeaux |
|---|---|
| Appellatie | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
| Druiven | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Producent | Château Barrail du Blanc |
| Jaartal | 2006 |
| Alcohol | – |
| Houtopvoeding | Twaalf maanden, met 50% nieuw hout. |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.