L’Expression de Pauillac

27.50

Droge maar elegante Bordeaux waar het terroir van Pauillac duidelijk in naar voren komt. Intens donker fruit, mineraliteit, potlood en cassis. Klassieke klasse.
Tip: Lekker op 16 – 18 graden en dan serveren bij stoofschotels of parelhoen.

 

Land, streek

Frankrijk, Bordeaux

Appellatie

AOC Pauillac

Druiven

88% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot

Producent

Ulysse Cazabonne

Jaartal

2011

Alcohol

13,5%

Houtopvoeding

Ja

Beschrijving

De vinificatie

De druiven van deze cuvée komen van wijngaarden met grind gronden. De vinificatie gebeurt traditioneel waarna de wijn op hout is gelagerd.

De producent

In 1976 werd Ulysse Cazabonne opgericht door Henri Martin, Jean Cordier en Jean Paul Gardere. Zij hebben in de loop der jaren nauwe banden opgebouwd met de meest toonaangevende wijnhuizen uit Bordeaux. Ulysse Cazabonne biedt tegenwoordig wijnen van 600 wijnhuizen aan. In eerste instantie lag de focus op Grand Cru Classé, maar inmiddels hebben zij het assortiment uitgebreid met kleinere en jongere wijnhuizen en een groot scala aan generieke wijnen. Deze zijn afkomstig uit de beroemde appellaties, welke worden aangeboden met een exclusief label, L’Expression. Met deze serie geeft Ulysse Cazabonne een overzichtelijk beeld van een aantal appellaties uit Bordeaux.

Extra informatie

Land, streek

Frankrijk, Bordeaux

Appellatie

AOC Pauillac

Druiven

88% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot

Producent

Ulysse Cazabonne

Jaartal

2011

Alcohol

13,5%

Houtopvoeding

Ja

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “L’Expression de Pauillac” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *